Брух

За допомогою арфи згущене молоко (яке називають «Dickete» або «Gallerte») нарізують на сирну масу. Під час цього етапу тверді складові сиру відокремлюються від сироватки. Чим дрібніша сирна маса, тим твердішим у результаті виходить сир.

Це також може вас зацікавити

21 Cookie Grafik web.png
Ми не відстежуємо вас!
Зазвичай на цьому етапі вам потрібно надати згоду на збір IP-адрес, даних про переходи та інших цікавих маркетингових даних. Ми не збираємо ці дані. Вам нічого не потрібно робити. Просто переглядайте веб-сайт ÖMA та насолоджуйтесь!

Щирі вітання від команди ÖMA та нашої агенції, яка зробила це можливим.

Детальнішу інформацію та відомості щодо захисту даних ви знайдете в нашій Політиці конфіденційності.

Дякуємо!