Плавлений сир
Плавлений сир виготовляється з одного або декількох видів тертого сиру. Ці сорти сиру змішуються між собою, а потім за допомогою плавильних солей знову нагріваються, плавляться та формуються.
Плавлений сир виготовляється з одного або декількох видів тертого сиру. Ці сорти сиру змішуються між собою, а потім за допомогою плавильних солей знову нагріваються, плавляться та формуються.